Restaurant Hovdestaul

Mandag 13.september

Forrett : Foie gras creme brulee (egg, melk)
Hovedrett : Laks, Serveres med Timiansaus, spinat, asparges, ovnsbakte poteter, scampi, (laktose, hvitløk,scampi)
Dessert : Panna cotta (laktose, egg)

Tirsdag 14.september

Forrett : Toast Skage (gluten, laktose, krabbe/reker)? Sjekk med kokken
Hovedrett : Svin indrefilet, serveres med kantarell saus, poteter, grønnsaker, rotpuré, (hvitløk, laktose)
Dessert : Iskrem (laktose, gluten)

Onsdag 15.september

Forrett : Gravlaks (gluten)
Hovedrett : Reinsdyr Carré, serveres med rosmarin saus, persille pure, rot grønnsaker og poteter (hvitløk, laktose, gluten)
Dessert : Tiramisu (laktose, egg, gluten)

Torsdag 16.september

Forrett : Fritert Camembert (gluten, egg)
Hovedrett : Stekt Indrefilet av hjort, serveres med sennepssaus, ertepuré, rotgrønnsaker og duchesse poteter.
Dessert : Iskrem (laktose, gluten)

Fredag 17.september

Forrett : Kremet soppsuppe med krutonger (laktose, gluten)
Hovedrett : Stekt kalveentrecote , servers med peppersaus, pastinakk puré, dampede grønnsaker og bakte poteter.
Dessert : Brownie med iskrem (gluten, egg, melk)

Lørdag 18.september

Forrett : Chevre salat
Hovedrett : Lammecarré, serveres med rosmarin saus, selleri puré, grønnsaker, salat og anas poteter. (laktsoe, gluten)
Dessert : Dessert : Creme Brulee (Laktose, egg,)

Søndag 19.september

Forrett: Reke cocktail (gluten)
Hovedrett : Helstekt indrefilet av okse, servers med rødvinssaus, persille puré og poteter (laktose)
Dessert : Eplekake med iskrem (gluten, laktose)